Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 яиц (понадобится 5 белков и 3 желтка), 1 баночка консервированных шампиньонов, 1/2 красного болгарского перца, 1 помидор, 1/2 баночки маслин/оливок, майонез, соль.

Ингредиенты: Пекинская капуста Помидор Огурец Перец болгарский Брынза Маслины без косточек Петрушка Оливковое масло Соль

Обычно мы привыкли к такому сочетанию продуктов в салате, как грибы, курица и кукуруза. Но в этот раз у меня под рукой не оказалось консервированной кукурузы, а был зеленый горошек. Вот и решила попробовать такое сочетание. Сделала салат такой, как задумывала, только вместо кукурузы положила консервированный зеленый горошек. Получился довольно вкусный новый салатик. Когда пробовала его сразу после приготовления, аромат грибов почти не чувствовался, а вот через несколько часов салат был намного вкуснее.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: тунец или горбуша в масле — 1 банка, 2 плавленных сырка, 4 вареных яйца, 3 маринованных огурчика, 300г маслин без косточки, 1 большая луковица, 1 зубчик чеснока, 250 г майонеза, лимонный сок — 1 ч. л.

Близится Новый год - год Собаки по восточному календарю, и если вы будете его по этому календарю и встречать, то и салаты на столе должны будут выглядеть соответствующим образом. А будут они в виде символа года - в виде собаки! Разные мордашки, фигурки, косточки - это все важно и нужно на праздничном столе. Главное - почерпнуть идеи оформления, а сами салаты могут быть разными, от вашего любимого, который готовите на все праздники, до нового и неиспробованного.

Ингредиенты: 200 г зеленой спаржи, 100 г маринованных корнишонов, 150 г салата корн (можно заменить другим салатом), 2 средние моркови, 3 средние картофелины, 1 крупная луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец.

Для приготовления вам понадобится: кабачок (я предпочитаю жёлтенькие, тогда салатик получается веселее), чеснок (на один небольшой кабачок - 2-3 зубчика), горстка спаржевой фасоли, морковь (1-2 небольших морковки), укроп (веточки и зонтики), соль.

Ингредиенты: зеленое яблоко 1 шт., куриная копченая грудка 1 шт., пучок зеленого лука, 50 гр.очищенного грецкого ореха, майонез, соль.

Ингредиенты: 1 гранат, 3 средних свеклы, 2 моркови, 1 куриная грудка, 3 картофелины, 1 луковица, 100 г грецких орехов, майонез, соль.

Ингредиенты, которые понадобятся: фасоль в стручках, початки кукурузы, пекинская капуста, репчатый лук (рекомендую именно синий), малосольные огурцы, кусочек ветчины или балыка и т.д., майонез. Для обработки лука потребуется немного уксуса.

Ингредиенты: копченая грудинка, сыр, свежий огурец, черешковый сельдерей, шнитт-лук, сухарики или белый хлеб для их приготовления.

Ингредиенты: 2 банки фасоли в томатном соусе (я брала красную), пачка сухариков 100 грамм (можно по вкусу брать больше или меньше), зелень по вкусу (я брала только укроп), майонез 200 грамм.

Ингредиенты для салата: 1/2 куриной грудки, 6-7 салатных листьев или пекинской капусты, 5 ломтиков белого хлеба, 70 г сыра «Пармезан», сливочное масло. Для соуса: 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка уксуса, сок 1/2 лимона, 60 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу.

Ингредиенты для салата: 250 г свежих шампиньонов, 1 луковица, 2 огурца, 2 яйца, 2 моркови, 1/2 баночки консервированной кукурузы, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Ингредиенты: тунец в масле 2 баночки, морковь  1-2 шт. (можно исключить), яйца 8 штук, картофель - 4 больших, 6 средних или 8 мелких, лук - 2 большие луковицы или 4-5 шт. мелких, майонез, зелень (укроп в салат, лук для украшения). 

Ингредиенты для салата: куриная грудка 300г, сыр 150г, морковь 1-2 шт., свекла 1 шт., чеснок 2 Зубчика, оливки, зеленый горошек и зелень для украшения салата, майонез по вкусу. Понадобится еще 2 рюмки для того, чтобы аккуратно выложить салат в виде маски.

Ингредиенты: крабовые палочки 100 г, яйцо куриное 3 шт, кукуруза консервированная 200 г, лук репчатый 1 шт, майонез, картофель фри, помидор и маслины для украшения.

Ингредиенты для салата: печень свиная или говяжья 300 Г, соленый огурец 3 шт., морковь 1 шт., лук 1 шт., майонез, перец черный молотый по вкусу. Украшение обезьянки: помидор 0,5 шт., яйцо вареное 1 шт., плавленый сырок 1 шт., оливки без косточки 2 шт., растительное масло для жарки 1 ст. ложка.

Ингредиенты для салата: 1 большая морковь или 2 средних, 1 средняя свекла или 2 средних, 1/2 большого корня сельдерея, пучек свежей мяты, сок половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, щепотка соли.

Для салата понадобится: спелые помидоры, базилик, порей, брынза, чеснок, оливковое масло, соль

Ингредиенты для салата на 4 порции: четверть кочана сырой цветной капусты, 1 помидор, 1 сладкий болгарский перец, 100 г колбасы, 100 г российского сыра, майонеза, перец по вкусу, 8 маслин без косточек и зелень петрушки и укропа.

Ингредиенты на 2 порции салата: 4 чашки листьев шпината или зеленого салата, 1 морковь среднего размера, горсть зеленого свежего горошка в стручках или маленькая банка консервированного, 4 кольца консервированного ананаса, 1 чайная ложка растительного масла, 200 г свежевареных очищенных креветок, по щепотке соли, сахара и свежемолотого перца.

Ингредиенты для салата: 2 куриные грудки без кожи и костей, оливковое масло, соль и перец, 2 головки салата Ромэн, 1 головка салата Айсберг, 2 головки Бибб салата, 6 яиц, 400 г бекона, 250 г помидоров, 2 целых авокадо, 1/3 стакана сыра с плесенью (голубого). Заправка: 1 стакан майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана пахты, 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, 100 г сыра с плесенью, щепотка соли, 1/2 чайной ложки черного перца.

Ингредиенты для салата: 2 картофелины, 3 морковки (2 в салат и 1 на украшение), 2 яйца, 1/2 банки консервированной кукурузы, 150 г ветчины, 100 г сыра, пучек зеленого лука, майонез, черная маслинка, при необходимости - соль.

Ингредиенты для салата: картофель 2 шт, 1-2 куриных окорочка, лук репчатый - 1 небольшая луковица, баклажаны 1-2 шт, 1 свекла, 2 яйца, майонез, горсть грецких орехов, приправа "хмели-сунели", растительное масло для жарки.

Ингредиенты: 4 стакана измельченной зеленой капусты,  1 стакан тертой фиолетовый капусты  ½ стакана измельченной моркови,  2 стрелки нарезанного зеленого лука, 2 столовые ложки рисового уксуса,  ½ стакана майонеза,  2 чайные ложки сахара,  ¼ чайной ложки соли (или соль по вкусу),  щепотка молотого черного перца.

Ингредиенты: 1 красный сладкий перец, 2 крупных баклажана или 9 маленьких, 1 красная луковица, 1 пучок петрушки, 3-4 веточки кинзы, 2 зубчика чеснока, сок половины лайма (или лимона), свежемолотый чёрный перец, 4 ст.л. оливкового масла, бальзамический уксус.

Ингредиенты: 2 куриные грудки, 2 крупный помидора, очищеных от кожуры, 80 гр чёрных оливок без косточки, 3 стебля сельдерея, зелёный лук, 30 гр орехов (грецкие или миндаль), для заправки: 1 ст.л. малинового или вишнёвого уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока (по желанию), соль и перец.

Ингредиенты для салата: шампиньоны или лесные грибы 300 г, яйца 8 шт, сыр (твердый)  150 г, репчатый лук 200 г, консервированные ананасы 1 банка, майонез 300 г, уксус 1 ст. ложка, сахар  1 ст. ложка, листья салата, петрушка 1 пучок, укроп 1 пучок, соль, растительное масло

Ингредиенты: 1 куриный окорочок; банка консервированных шампиньонов; яйца куриные (пару штук); майонез. Для украшения: огурец свежий (можно два, если маленькие); немного твёрдого сыра; 2 помидоры; парочка маслин.