Кролика можно сделать из практически любого неслоеного салата (можно и из слоеного, но тогда лепить кролика труднее), в составе которого есть яйца или рис или даже морковь. В последнем случае кролик будет рыжий.
Салат кролик из риса с крабовыми палочками
Ингредиенты для салата "Кролик":
1 упаковка крабовых палочек,
7 яиц,
100 г вареного риса,
свежий огурец,
соль
майонез
горсть кедровых орешков
Рецепт приготовления салата "Кролик":
Отвариваем рис.
Добавляем к рису немного кедровых орешков.
Крабовые палочки мелко нарезаем.
Также мелко нарезаем яйцо.
Можно добавить в салат мелко нарезанный свежий огурец, но это не обязательно
Смешиваем отварной рис, яйца, крабовые палочки и огурец, заправляем майонезом, подсаливаем. Майонеза не должно быть слишком много, чтобы кролик не растекся и держал форму.
Формируем из салата кролика или зайца, посыпаем сверху рисом и яичными белками для белизны, для оформления глаз берем помидорки и маслины, внутренние поверхности ушей оригинально выглядят, если использовать для оформления вареную розовую колбасу. Если салат для взрослых, можно оттенить детали кролика черным молотым перцем или другими приправами.
Салат в виде кролика будет красиво смотреться и на праздничном столе взрослого дня рождения, и на детском празднике.
Комментарии
Цитирую кристья:
ХВАСТУША