Лосось, запеченный в духовке

Лосось, запеченный в духовке

Ингредиенты:

4 приличных порционных куска лососины

Для маринада:

* Самый простой:
1 ст. ложка жидкого светлого меда,
1 ст. ложка дижонской горчицы,
2 ст. ложки соевого соуса (который соленый)

* Дополненный и очень вкусный:
1 ст. ложка меда,
1 ст. ложка горчицы,
1 ст. ложка соуса терияки,
1 ст. ложка соевого соуса,
1 ст. ложка кунжутного масла

и кунжут.

Приготовление лосося

Лосось, запеченный в духовкеИнгредиенты для маринада хорошо перемешиваем и маринуем лосось минут 30.
Посыпаем кунжутом - для красоты и он потом чудесно хрустит, а можно и без.

Лосось, запеченный в духовкеОтправляем лосось в разогретую до 180°С духовку минут на 12-15, пусть останется сочным.
Пару раз поливаем его в духовке соусом. И все. )

Идеально со свежим салатом пустить оставшийся соус. К тому же, попробуйте замариновать в таком же соусе курицу, должно быть также очень вкусно.

 

Комментарии  

#3 Катя 19.03.2016 10:31
В духовку вместе с маринадом.
#2 Денис 19.03.2016 10:06
а в духовку с маринадом ставить или на противень?
#1 лариса 13.08.2012 10:50
из ингридиентов только есть лосось и мед а как-то можно рецепт адаптировать под наши специи