Ингредиенты: 120г муки, 120г сахара, 120г масла, 120г шоколада темного, 6 яиц, 120г абрикосового джема, 1 ст.л. лимонного сока, 80г шоколада, 60г масла, несколько кусочков шоколада.

Ингредиенты для торта: 150г масла, 150г сахара, 6 яиц, 75г миндаля, 50г муки, 40г какао, 300г абрикосового варенья, 1 ст.л. лимонного сока, 100г шоколада, 70г сливочного масла.

Ингредиенты: 4 яйца, 75г масла, 110г сахара, 80г жареного фундука, 30г муки, 15г какао-порошка, цедра половины лимона, 1 крупный лимон, 80г шоколада 60%, 250г ежевики, лимонная цедра, 1ч.л. сахарной пудры.

Состав. Тесто: 100г масла, 200г муки, 100г сахарной пудры, 1 ч.л. какао с большой горкой, 1 желток, 1 коф.л. ванильного экстракта, 1 ст. л. рома. Начинка: 250г чернослива, 3 ст.л. амаретто. Ганаш: 220г шоколада, 220г сливок 35%, 1 маленькая чашка эспрессо, 50г масла, 1 ст.л. амаретто. Украшение: 100г шоколада, 50г масла, 8-10 миндальных орешков.